16/8 étrend, Hogyan néz ki a 16/8 időablakos diéta? | xMe - Just for me
Este 8 után leteszem a villát és fel nem emelem azt másnap délig. Semmi péksütemény, semmi nasi, de még a puritánnak tűnő íztelen zabpehelyt is kerülöm. Feketén iszom a kávét és délig semmilyen ételt nem veszek magamhoz.
Szöveg: Csaba Orsolya
Én, aki ételesben hordozta magával a csirke-rizset és akinél mindig volt 30g shakerbe rejtett tejsavófehérje elhatároztam, hogy adok egy esélyt 16/8 étrend böjtölésnek. A kezdeti zavaró éhségérzet és átmeneti gyengeség után rákaptam az ízére ha van ilyen. Több súllyal dolgoztam az edzőteremben és még jobban is éreztem magam. Amikor még csak olvasgattam a témában meglepően tapasztaltam, hogy magyarul nincs egy pártatlan, az előnyöket-hátrányokat is őszintén bemutató cikk a böjtölésről.
Azért írom ezt a cikket, hogy aki diéta lapos hashoz szeretne olvasni az időszakos böjtölésről, az is találjon elfogulatlan forrást. Valamint azért, hogy ha századjára megkérdezik miért nem reggelizek, akkor végre tudjak egy épkézláb cikkre linkelni.
Sok tévhit és városi legenda lengi körbe a böjtölést, pedig a terület az utóbbi években a kutatók körében is egyre népszerűbb. Ez a cikk az időszakos böjt időzítésének, fogyókúrás vitaminok, a böjtöléssel kapcsolatban felmerülő kérdéseknek és a böjtölést vizsgáló kutatások masszív gyűjteménye. Ugrálj szabadon a fejezetek között, mentsd le és térj vissza a cikkhez.
Mi az az időszakos böjtölés?
Az időszakos böjtölés intermittent fasting nem egy diéta, hanem egy táplálkozási rendszer. Míg a legtöbb diéta szigorúan 16/8 étrend milyen ételeket fogyaszthatsz, addig az időszakos böjt csupán az étkezés időtartamát szabja meg. Két állapotot foglal magába az időszakos böjtölés: vagy étkezel vagy böjtölsz.
A módszer hatékonyságának növelése érdekében érdemes a böjtöléssel töltött időszakot minél hosszabbra nyújtani. Ennek számtalan különböző módja van.
Mennyire hatékony?
Az időszakos böjtölés furcsa állatfaj a varázslatos diéták, csodaporok és mágikus pirulák világában. A böjtölés nem egy védjegyezett márka, bár Ofi Hofmekler a Harcosok étredje című könyvével megpróbálta saját ötleteként feltüntetni a böjtölést.
Az IF ajánlásával nem akarnak eladni nekünk semmit. Épp ellenkezőleg. De kinek van igaza?
Cikkünkből megtudhatod:
Hogyan működhet mégis a böjtölés? Mi történik, ha nem eszel? Fordítsuk meg. Mi történik, ha eszel? Amikor ragaszkodsz a 3 óránkénti étkezéshez, akkor a szervezetednek rendkívül nehéz zsírt égetnie. Az utolsó étkezésünk után 8 — 12 óráig tart a tápanyagok feldolgozása és csak 15 kg fogyás lépünk a böjtölés állapotába.
Böjtölés közben sokkal egyszerűbb a testünknek zsírt égetnie, mivel alacsony 16/8 étrend inzulinszintünk, ezért is olyan hatékony zsírégetés szempontjából az éhgyomorra végzett edzés.
Mivel általában nem várunk 12 órát két étkezés között, ezért szinte sosem kerülünk ebbe a természetes zsírégető üzemmódba. Az időszakos böjtölés a böjtöléssel töltött idő kitolásával és az étkezések időkeretek közé szorításával aknázza ki a szervezetünk természetes reakcióit.
Általában az étkezési szakaszban többet eszünk, de 4, esetleg 8 óra alatt szinte lehetetlen ugyanazt az ételmennyiség 16/8 étrend, mint ha három óránként 15 órán keresztül folyamatosan ételhez nyúlnánk.
Mik lehetnek a hátulütői?
Az időszakos böjtölés segít, hogy kevesebb kalóriát fogyassz, miközben több kalóriát égetsz, így a kalóriamérleg mindkét nyelve a súlyvesztés irányába fordul. A súlyvesztésen kívül számos egyéb élettani hatása is van a böjtölésnek.
Az időszakos böjt előnyei Talán a kelleténél több pozitív hatást is tulajdonítanak az időszakos böjtölésnek, mint amivel az valóban rendelkezik. A legtöbb előny úgy érzem egy kicsit eltúlzott, illetve én csak moderáltan tapasztaltam azokat.
Persze vannak olyan hatások, amelyeket csak hosszú távon jelentkeznek.
16:8 Intermittent fasting | Tippek és tanácsok a sikeres időszakos böjthöz
Ezekre még várok… Fontos megemlíteni, hogy a böjtöléssel kapcsolatos kutatások jelentős része vagy kis mintán, vagy állatokon végzett kísérletek. Nem 16/8 étrend mondom, hogy a felsorolt pozitív hatások hazugságok lennének, hanem a mértékük sokkal csekélyebb, mint ahogy azt elsőre gondolnánk.
Az impozáns lista olvasása után tehát ne válj kultikus böjthívővé és kezdj vizespalackok beszerzésébe miközben kipakolod a hűtőszekrényed tartalmát. Kezeld helyén az előnyöket. Az időszakos böjtölés egy nagyszerű táplálkozási módszer, de nem csodapirula.
A rövid szolgálati közlemény után pedig lássuk, milyen előnyökkel kecsegtet a böjtölés: 1. Serkentheti a növekedési hormon termelését A növekedési hormon a testkompozíció Jolly Jokere. Segít az izomtömeg növelésében, gyorsítja a zsírégetést és pozitív hatással lehet az edzés közben nyújtott teljesítményünkre is. A felsorolt előnyök megtapasztalásához pedig az időszakos böjtölés is hozzásegíthet.
16/8 étrend férfi böjtölését kontrollált környezetben vizsgáló kutatás eredményei szerint már egy 5 napos böjtölési ciklus 16/8 étrend is kimutatható a növekedési hormon szintjének emelkedése. Időszakos böjtöléssel tovább élhetsz Tudósok számtalan tanulmányban bebizonyították már, hogy a kalóriamegvonás furcsa módon meghosszabbítja az életünket. Nem is olyan furcsa, ha belegondolunk. A jó hír, hogy az időszakos böjtölés is szinte ugyanazokat a pozitív hatásokat képes produkálni, mint a kalóriamegvonás.
Persze a böjtöléstől nem 16/8 étrend halhatatlan hegylakószerű kardforgatók, de a leggyakoribb időskori betegségek kockázatának csökkentésével a böjtölés valós előnye a hosszabb élet.
Most ez a legtutibb fogyókúra: a 16/8-as böjt
16/8 étrend Segíti a sejtek megújulását Az időszakos böjtölés elősegíti a 16/8 étrend megújulását, az autofágiát. Az autofágia során a sejtek felhasználják a régi, rosszul működő fehérjéket és az energiából új, egészséges sejteket hoznak létre.
Az autofágia elősegíti a hosszabb életet, de segít a kutatóknak jobban megérteni a Parkinson- és Alzheimer-kórt is. Amikor az autofágia nem megy végbe kellő gyakorisággal a szervezet raktározni kezd olyan sejtes anyagokat, amik között előfordulnak az Alzheimer- és a Parkinson-kór kialakulásáért felelős fehérjék beta-amyloid, tau fehérje is.
Kutatók úgy vélik, hogy a kellően gyakori autofágia segít a szervezetnek a fent említett fehérjék lebontásában, ezzel meggátolva súlyos betegségek kialakulását. A böjtölés javítja az inzulinérzékenységet Az elnyújtott böjtöléssel töltött időszakban kisebb mennyiségben termelődik inzulin a hasnyálmirigyben, így lehetőségük van a sejteknek pihenni a folyamatos válaszreakcióra késztető három óránkénti étkezésekkel szemben.
Az alacsony inzulinszint továbbá elérhetővé teszi a zsírszöveteket, ezzel segítve a zsírégetést.
Most ez a fogyókúra visz mindent! Máris mutatjuk, mi is ez. Mit jelentenek a számok? Az időszakos böjt ezen formája szerint a nap 16 órájában kell teljes böjtöt tartani, a fennmaradó 8 órában viszont korlátozás nélkül lehet étkezni.
Csökkentheti a rák kockázatát Bár vitatott és nem feltétlenül bizonyított hatása az időszakos böjtölésnek, de több kutatásban is a rák kockázatának csökkentésével és a gyógyulási esélyek növelésével hozták összefüggésbe a böjtölést. A részben állatokon végzett kísérletek többsége inkább óvatos feltételezés, mintsem határozott állítás, ezért kezeljük helyén az információkat.
Mi az Intermittent Fasting?
Egy 10 résztvevővel végzett kísérletben a kemoterápia előtti rövid idejű böjtölés 48 óra hatékonynak bizonyult a kemoterépia mellékhatásainak csökkentésében és az egészséges sejtek védelmében. Másik tanulmány szerint kemoterápia előtti váltott napokon 16/8 étrend egész napos böjtölés növeli a gyógyulás esélyét.
Már az ókorban is alkalmazták mind egészségi, mind spirituális okok miatt. Azonban a modern kor társadalma magával hozta a mértéktelen táplálkozást, mivel korlátlan mennyiségben rendelkezésre áll számunkra az étel. A felgyorsult világban pedig hajlamosak vagyunk a félkész és készételekhez nyúlni, és reggeltől estig rendszertelenül étkezni. Időszakos böjt fogalma alá tartozik, aminek több formája is van, de én most ezt szeretném nektek bemutatni, mert 16/8 étrend a legideálisabb a legtöbb ember számára.
Nem csak a rák, hanem a 2-es típusú diabétesz és kardiovaszkuláris betegségek esélyét is csökkentheti a váltakozó napokon végzett böjtölés az alábbi kutatás szerint.
Egyszerűbb napirend időszakos böjttel Az élettani előnyök mellett érdemes megfontolni a böjtölés hétköznapokra gyakorolt hatásait is. Számtalan lehetőség van a böjtölési-étkezési időszakok variálására, így biztosan megtalálod a napirendedbe illeszkedő módszert. A legtöbb útmutató a reggeli elhagyását javasolja, mivel ezzel hatékonyan ki tudod tolni az egész éjszakán át tartó böjtölést.
Mit szólnál hozzá, ha ébredés után csak egy palack vizet vennél magadhoz és kezdődhetne is a napod? A reggeli időnyerés mellett a három óránkénti étkezéssel járó előkészületekkel sem kell foglalkoznod, ha 16/8 étrend adod a fejed. Nem szükséges a porciókra osztott dobozaidat magaddal cipelned, ha az étkezi ablakot 16/8 étrend időzíted, hogy épp otthon legyél, esetleg 1 étkezésnyi ételt viszel magaddal. Hogyan böjtölj? A böjtölés szabályai Az időszakos böjtölésnek számtalan különféle variációja van a böjtölési-étkezési ablakok szabadon variálhatósága miatt.
Míg az egyik módszert egyszerűen beillesztheted az napirendedbe, addig a másikkal maximalizálhatod a fogyás combról élettani előnyeit, míg ugyancsak egy másik útmutatót követve elköteleződés nélkül tesztelheted a böjt hatásait. A módszer lényege, hogy 16 óra böjtölést követően csak egy 8 órás étkezési ablakban vihetünk be táplálékot.
A böjtölés efféle módjára építette Martin Berkhan a Leangains módszertaminek hála széleskörben ismertté vált az IF ezen formája.
Mi az az időszakos böjtölés?
A as módszer betartása egyszerű, mivel a 16 órás böjtölésbe beleszámít az éjszaka is. Egy további étkezés elhagyásával könnyen elérhetjük a A nap utolsó étkezése számomra a vacsora ig. 16/8 étrend következő nap kihagyom a reggelit és az első étkezés az ebéd. Mivel minden nap ugyanakkor eszek és a böjtölési időszakok is megegyeznek, így egyszerűen hozzá lehet szokni ehhez a beosztáshoz. Ami nehézséget jelent talán, hogy a 16/8 étrend órás étkezési ablakban kellő mennyiségű és tápanyagokban gazdag ételeket vigyek be.
A módszer szerint nők számáramíg férfiak esetében kalóriára érdemes csökkenteni a két böjtölős nap étkezéseinek kalóriamennyiségét. Az módszer kritikusai jogosan mutatnak rá, hogy semmilyen kutatás nem támasztja alá az étkezés ilyen jellegű ütemezésének előnyeit.
